Blick auf Hoteleingang und Terrasse.
Amuse Bouche , Parmesan Cracker , Sellerie, Tomate
Amuse Bouche, Lachs, Oktopus, Schnecken
Gebeizte Bauern Poularde, Artischocken Austern und Tomme aus der Normandie
Langoustine, Buchweizen, Radieschen, Andouille de Vire
Taube, Sellerie, Champignon und Spinat.
Daurade, Karotten, Fenchel
Mandel, Orange, Estragon.
Exotische Früchte, Vanille Sorbet und Piment.
der süße Abschluss
Das Restaurant.
